Ingredienser för 4 personer
- 100 g smör
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 dl kokos
- 1 dl strösocker
- ½ tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 500 g rabarber
- 1 msk potatismjöl
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör. Bland mjöl, havregryn, kokos, ½ dl socker, bakpulver och vaniljsocker, tillsätt smör och blanda ihop. Skala och skär rabarbern i mindre bitar, lägg dem i en form. Blanda ½ dl socker och potatismjöl och strö över rabarbern. Fördela sen smuldegen över, och grädda i ugnen ca 20 minuter. Servera när den svalnat lite med vaniljglass eller vaniljsås.
Källa: Ica
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar