Proteingröt med chiafrön

Recept för en portion

1 dl havregryn
2 dl vatten
1 msk chiafrön
40 g proteinpulver whey 80 med chokladsmak
1 dl hallon 

Blanda alla ingredienserna och låt stå och svälla i kylskåp över natten, ät sen kall morgonen därpå. 

Proteinpannkakor

- 4 äggvitor
- 2 hela ägg
- 1 dl havregryn
- ½ dl rågmjöl
- 200 g kesella
- 1 dl mjölk

Blanda ihop och stek. Servera med exempelvis sylt, kesella, jordnötssmör, varma hallon och så vidare..

Danskt rågbröd

- ½ paket jäst
- 7 ½ dl vatten
- 1 msk olja
- 1 msk honung
- 1 tsk salt
- 1 dl havregryn
- 4 ½ dl dinkel
- 4 ½ dl durumvete
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl linfrö

Rör ihop alla ingredienser. Ställ sen smeten att jäsa i kylskåp under natten. På morgonen slevas små bullar ut på en smord plåt. Grädda sen i 225 grader ca 22-25 minuter. 

Powersmoothie

- 1½ dl frysta hallon
- 1 dl yoghurt
- 1 dl kesella
- 1 msk psylliumfröskal
- 1 banan
- 1 msk linfröolja


Mixa ihop allt, späd eventuellt med lite vatten. 

Energy smoothie

- 2 tsk krossade linfrön
- 2 tsk vetekli
- 1 dl sojayoghurt
- 1 dl sojamjölk
- 1 dl jordgubbar
- 1 dl blåbär


Mixa alla ingredienser och häll upp i glas.


Källa: Anna Skipper

Tonfiskröra på hårt bröd

- 2 burkar tonfisk
- 4 hårdkokta ägg
- ½ rödlök
- 1 msk gräslök
- 3 msk turkisk yoghurt
- 3 msk majonäs
- salt & peppar
- ev. några droppar citonsaft eller hackad saltgurka


Blanda tonfisken med de hackade äggen, blanda sen med resten av ingredienserna. Servera på hårt bröd. 

Smarrig smoothie

- 1 dl fryst mango
- 1 dl röd laktosfri mjölk
- 2 kiwi
- 2 tsk jordnötssmör
- ½ rivet äpple
- 1 dl hallon


Mixa och sen klart att dricka.

Bland-smoothie

- 2 dl kokosvatten eller kallt grönt te
- 2 dl sojamjölk
- 1 dl frysta mangobitar
- en näve babyspenat
- 3 msk vaniljproteinpulver
- 1 banan, som gärna varit fryst i bitar minst en timme innan


Mixa allt och ha i några istärningar. 

Så enkla bananplättar

Ingredienser för 1 person


- 1 banan
- 1 ägg
- 1 msk linfrö
- mango


Mixa ihop banan, ägg och linfrö. Stek små bananplättar och äta tillsammans med bitar av mango.

Nyttiga pannkakor

Ingredienser för 1-2 personer


- 1 ½ dl fiberhavregryn
- 35 g proteinpulver
- 1 ½ dl vatten
- 2 äggvitor
- 1 tsk bakpulver
- 1 banan
- smaksättning ev. kanel


Blanda havregryn, proteinpulver och bakpulver. Tillsätt sen äggvita och vatten och rör ihop. Mosa och ha i banan, och ev. kanel. Grädda sen två pannkakor. 

Blåbärssmoothie

Ingredienser för 4 personer


- 2 bananer
- 4 dl blåbär
- 4 dl mellanmjölk
- 1 dl vaniljyoghurt
- ½ tsk honung
- istärningar


Kör alla ingredienser i en mixer. 


Källa: Ica

Glory Morgning

- 1 banan
- 1 apelsin
- ½ mango
- 1 dl vatten
- 2 tsk glutaminpulver


Mixa och drick på morgonen innan träning,  sen frukost. 


Källa: Anna Skipper

Fruktsallad

- 1 äpple
- 1 päron
- 1 banan 
- 1 dl hallon/blåbär
- 1 dl soja yoghurt
- 1 msk hackade nötter


Skiva frukten och mixa bären med yoghurten, klicka sen den över frukten. Tillsätt nötter.


Källa: Anna Skipper

Bovetegröt med blåbär

- 2 dl boveteflingor
- 4 dl vatten
- lite salt


Koka upp vatten och tillsätt flingorna, koka några minuter. Servera med sojamjölk, linfrön och blåbär. 


Källa: Anna Skipper

Nyttiga plättar med bär

Ingredienser för 2 personer


- 1 dl havregryn (blötläggs i 2 dl vatten under natten)
- 0,5 dl malda linfrön
- 0,5 dl dinkelmjöl
- 0,5 dl sojamjöl
- 1 dl vatten
- 1 tsk bakpulver


Koka gröt av havregrynen, blanda sen ner övriga ingredienser. Stek i smör och ät med lite goda bär till. 


Källa: Anna Skipper

Levande grötfrukost

Ingredienser för 2 personer


- 4 st bananer
- 2 st äpplen
- 2 dl blåbär
- en handfull krossade valnötter


Mixa banan, äpple och blåbär. Ät med krossade valnötter och mandelmjölk. 


Källa: Anna Skipper