måndag 6 augusti 2012

Danskt rågbröd

- ½ paket jäst
- 7 ½ dl vatten
- 1 msk olja
- 1 msk honung
- 1 tsk salt
- 1 dl havregryn
- 4 ½ dl dinkel
- 4 ½ dl durumvete
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl linfrö

Rör ihop alla ingredienser. Ställ sen smeten att jäsa i kylskåp under natten. På morgonen slevas små bullar ut på en smord plåt. Grädda sen i 225 grader ca 22-25 minuter. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar