Ingredienser till fyra portioner
- 4 till 6 kycklingfiléer
- 2 dl creme fraiche
- 3 dl grädde
- 2 dl vitt vin
- 2 msk kalvfond
- 4 msk dijonsenap
- salt & peppar
Tillbehör:
- fryst blomkål / broccoli (alternativt färsk)
- 1 dl riven cheddarost (eller annan god ost)
- 2 msk smör
Bryn kycklingen kryddad med salt & peppar, häll sen över resten av ingredienserna till kycklingen och låt koka ca 10 minuter. Koka sen blomkål eller broccoli och låt ånga av. Mosa sen och bland grönsakerna med smör och riven ost, salta & peppra.
Källa: 56kilo.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar